中秋节福州吃什么

中秋节是中国传统的重要节日之一，也是全家团圆的时刻。福州是福建省的省会，拥有丰富多样的美食文化。在中秋节期间，福州人会准备各种美食来庆祝这个特殊的节日。

首先，福州人喜欢吃月饼。月饼是中秋节的传统食品之一，福州的月饼种类繁多。福州传统的月饼有很多种类，例如肉月饼、蜜枣月饼、豆沙月饼等。这些月饼口感独特，香甜可口，是福州人中秋节必吃的美食之一。

其次，福州人也喜欢吃海鲜。福州地处沿海地区，拥有丰富的海鲜资源。中秋节期间，家家户户都会准备海鲜作为宴席的一部分。常见的海鲜有龙虾、螃蟹、贝壳类等。福州的海鲜新鲜美味，烹饪方法多样，无论是清蒸、炒、烤还是火锅都非常美味。

除了月饼和海鲜，福州人还喜欢吃汤圆。汤圆是中秋节的传统食品之一，福州人喜欢吃红豆沙、黑芝麻等各种口味的汤圆。汤圆制作简单，可以自己在家里做，也可以去餐馆点一份。吃汤圆象征着团圆和美满，是福州人中秋节不可或缺的食品之一。

此外，福州人还会准备其他美食来庆祝中秋节。例如，炸年糕、五仁糖、饼干等。这些小吃都非常美味，可以与家人朋友一起分享，增加节日的喜庆氛围。

总的来说，中秋节福州人喜欢吃的食物多种多样，有月饼、海鲜、汤圆以及各种小吃。这些食物不仅美味可口，还是福州人传统的节日食品，代表着家庭团聚和幸福美满。无论是在家里自己做或者到餐馆品尝，这些美食都会让人们度过一个愉快的中秋节。